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Concrétisation d'un rêve d'amis de mettre leurs valeurs
une finale gourmande sur des notes de fruits de bois
Culture biologique
Sodium Levulinate
Vin Rouge Bio AOC Lirac 2017, Cuvée Trinité, Château de Manissy Concrétisation d'un rêve d'amis deRgion : RhneAppellation : LiracCuve : TrinitCouleur : RougeMillsime : 2017Cpages : Grenache (60%) Syrah (25%) Cinsault (15%). Alcool : 14 %Contenance : 75 clAllergnes : SulfitesLabels : Bio, Demeter. ELABORATIONCulture biologique. Vendanges manuelles. Eraflage et foulage des raisins. Macration froid pendant 12 48 heures. Fermentation alcoolique avec levures indignes temprature moyenne (24 28C) pendant environ 15 jours. Remontages rguliers. Elevage en
